Lê Sữa có hình dáng tròn, kích thước trung bình mỗi quả khoảng 400-500g. Vỏ lê mỏng, mượt, màu trắng xanh điểm những đốm nâu liti, tạo nên vẻ ngoài thanh lịch và bắt mắt. Phần ruột trắng, giòn, mọng nước, mang vị ngọt thanh tự nhiên.
Một điểm đặc biệt là lê Sữa giữ được độ giòn kể cả khi chín. Ngoài ra, ruột lê không bị thâm sau khi gọt vỏ, rất phù hợp để làm món salad hoặc ăn tươi. Trong những ngày nắng nóng, một đĩa lê ướp lạnh sẽ giúp bạn xua tan cái oi bức, nạp lại năng lượng và tinh thần.
Giá trị dinh dưỡng
Lợi ích sức khỏe
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản
Lê có thể ăn trực tiếp, ép nước, làm salad hoặc chế biến thành món lê hấp đường phèn với gừng để giảm ho. Để tối ưu hóa dinh dưỡng, mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 200g.
Giữ lê trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 0-4°C, có thể bảo quản được 3-4 tuần. Tránh để lê tiếp xúc với thực phẩm có mùi mạnh như hành, tỏi. Khi gọt vỏ, để giữ màu trắng của lê lâu hơn, nên ngâm qua nước có pha vài giọt chanh hoặc chút muối loãng.
Lưu ý khi thưởng thức
Tránh ăn quá nhiều lê một lúc để không gây khó tiêu.
Lê có tính mát, không gây nóng trong người, rất thích hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn.
Cách lựa chọn lê ngon